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本場チーズフォンデュ!美味しいおばあちゃん?

さっきテレビで、スイスのチーズフォンデュやってましたね。
にんにくに3種のチーズ、白ワインにリキュールなどを入れてとろっとろに・・・。
入れるのは固めのパンだけ。
パンを鍋に落とした人は、全員分の代金を支払うか、キスするかの罰ゲームがあるそうです。

最後の締めは、おばあちゃん!を食べるんだそうです!
おばあちゃん?
実は、鍋の底に付いたチーズのおこげをおばあちゃんて言うそうです。
凄く美味しそうでした。



Commented by kawamuko at 2014-10-25 08:02
チーズ3種類、通ですねー!
我が家は一番クラシックな、グリュイエール・チーズと
エメンタール・チーズの2種類です。
リキュール入れるの、美味しそうですね。
今度、やってみます。
Commented by johgo-009 at 2014-10-25 19:05
スイスのお店なので、チーズの色も濃くて良い感じでしたね。

我が家ではチーズフォンデュはやったことありませんね。
でも、もうひとつのスイス料理は日本のしゃぶしゃぶに似たのがありました。あれなら食べれそうですね。
Commented by kawamuko2 at 2014-10-25 20:07
日本のしゃぶしゃぶ風の、こっちのチーズフォンデュ専門店で
出てきましたが、あれもスイス料理だったのですねー。
パンと野菜で食べるチーズフォンデュが前菜で、しゃぶしゃぶ風で
食べる肉や魚がメインって感じでした。
スープは、スパイシーなタイプとか、香草が効いたタイプとか、
いろいろ選べました。
Commented by johgo-009 at 2014-10-26 08:31
たぶんそうだと思いますね。
寒い季節には最高でしょうね。
by johgo-009 | 2014-10-22 20:51 | グルメ | Comments(4)

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by じょうご