だいじょうぶか?

お袋が倉庫から古い酒を引っ張り出してきた。
89年のCOCOワインなんて飲めるのか?
専用の蔵で保管してたならまだしも・・・。
確かに色は赤茶けてるというかオレンジ色が少し入っていてこれ以上の熟成は無いと思うが・・・。
ほかに地元農協が20年近く前に作ったワインも出てきた。今となっては貴重なボトル。あの頃は何故か、町の特産物で酒を造るのが流行っていた。まずかったけど。当時は酸味が強すぎたけど、今だったら熟成してマイルドになってるか、腐ってるかのどっちかだな。
次の日が休みの時を選んで、試しに飲んでみようか?
う~ん、このスリルがたまらない!
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by johgo-009 | 2012-06-30 20:06 | グルメ

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